Calendari de tallers

Dimarts 10/12/2019 18:00Complet
FINGERFOODS - canapès creatius per a convidats
Tal com el seu nom indica el "Fingerfood" és simplement un mos que pot menjar-se amb la mà. Es poden servir ...
Dijous 12/12/2019 18:00
ESCUMES AMB SIFÓ DE CUINA
Anteriorment els cuiners, per tal d'obtenir el tacte cremós d'una mousse afegien una gran quantitat de greix animal a una recepta. Des ...
Dilluns 16/12/2019 18:00Complet
CUINA DE NADAL
Curs de cuina destinat a crear un MENÚ DE NADAL per a aquelles persones que vulguin sorprendre als seus convidats. Classes en grups reduïts, en ...

Dijous 09/01/2020 18:00
SUSHI INICIAL
T'apassiona la cuina japonesa? Tens ganes de tastar per fi uns bons makis, uramakis o niguiris sense sortir de casa teva? Vols ...
Dilluns 13/01/2020 18:00
FINGERFOODS - canapès creatius per a convidats
Tal com el seu nom indica el "Fingerfood" és simplement un mos que pot menjar-se amb la mà. Es poden servir ...
Dimecres 15/01/2020 18:00
CUINA CASOLANA DE L'ÀVIA
Destinat a persones que vulguin saber cuinar les receptes de sempre i cuinar-les bé! El curs té l'objectiu d'ensenyar les tècniques bàsiques, avançades ...
Dimarts 21/01/2020 18:00
ELS ARROSSOS DEL XEF
T’apassiona l’arròs? Caldós, sec o cremós…, l’arròs és aquell ingredient que fa que el teu àpat sigui complet, sa i molt saboròs. ...
Dijous 23/01/2020 18:00
CUINA ORIENTAL AMB WOK
T'apassiona la cuina oriental? Tens un wok a casa i no li'n treus massa profit? Si vols aprendre a cuinar amb aquest estri ...
Dilluns 27/01/2020 18:00
CUINA VEGANA
Per a poder entendre la filosofía vegana a la cuina s’ha de pensar en una forma de vida amb el màxim respecte al món ...
Dimecres 29/01/2020 18:00
PA CASOLÀ
Que n'és de difícil trobar un pa que ens satisfaci a l'hora de menjar, que sigui prou natural, amb la ...

Dilluns 03/02/2020 18:00
CUINA TAILANDESA
La cuina tailandesa barreja cinc sabors fonamentals: el dolç, el picant, l’agre, l’amarg i el salat. Aquests sabors i olors s’aconsegueixen sobretot ...
Dimecres 05/02/2020 18:00
CUINA MEXICANA
Si t'agrada experimentar amb les cuines del món, ara tens l'oportunitat de descobrir una de les més saboroses, la mexicana. Actualment, es troba ...
Dimarts 11/02/2020 18:00
PECATS DE XOCOLATA
Qui es pot resistir a "no pecar" després d'un àpat quan damunt la taula t'ofereixen unes trufes empolsades, un coulant tebi a ...
Dimecres 19/02/2020 18:00
ESCUMES AMB SIFÓ DE CUINA
Anteriorment els cuiners, per tal d'obtenir el tacte cremós d'una mousse afegien una gran quantitat de greix animal a una recepta. Des ...

Monogràfics