POKE BOWLS

La tendència 'foodie' de la temporada

El Poke Bowl és un plat d’esperit i tradició hawaiana que, afegit a una mica d’inspiració japonesa i altres països asiàtics, s’ha convertit en la tendència foodie del moment.

Servit en un bol, constitueix un còctel de superaliments amb molts beneficis nutricionals. La combinació d’aquests diferents “superaliments” el converteix en una alternativa molt completa als àpats tradicionals, baixa en grasas, rica en omega 3 i amb proteïnas d’alt valor biològic.

Una amanida abundant, acolorida que van popularitzar els surfistes del Pacífic. Conté, generalment una base d’arròs, arròs integral o cereals, en els que se li afegeix l’ingredient principal, el peix cru o marinat, que majoritàriament sol ser tonyina o salmó.

Tot això, acompanyat, al gust, de superaliments com l’alvocat, las algues, les llavors, la col Kale, el tofu, etc, i, finalment, tot amanit per aconseguir una recepta superfresca, colorida, sana i lleugera.

Alhora, també hi ha opcions veganes i vegetarianes, en les que el peix es pot substituir per altres aliments com el tofu, l’alvocat, els daus de boniato cuit, etc.

Admet tantes versions i combinacions d’aliments diferents que sempre permet trobar el Poke Bowl perfecte per cadascú.

Si vols trobar el teu POKE BOWL particular, no et pots perdre aquest curs!

Durant el taller, de 2 hores de durada, es faran 3 receptes i tots junts degustarem els plats preparats durant la sessió.

NOTA: Aquest curs es programa periòdicament i sempre amb receptes diferents, segons la temporada. Si vens, t'agrada i et vols apuntar al següent, et regalarem un codi promocional d'un -10% perquè el proper et surti més econòmic.

Si vols veure fotografies de tallers anteriors clica aquí.

 

Aforament

12 persones

Preu

40€

Durada

2 hores

Compartir

De moment no hi ha dates per aquest taller.

Pulsa aqui, si estás interesado en este curso.

Altres cursos relacionats